Higiene e Segurança no Trabalho na Restauração

Este curso permite-lhe identificar os riscos profissionais inerentes às atividades em restauração e aplicar as normas e procedimentos que permitem prevenir e/ou controlar os mesmos.

Aplicar normas e procedimentos preventivos e de controlo de riscos e de acidentes de trabalho, inerentes às atividades em restauração.

No final da formação, os formandos deverão ter adquirido os conhecimentos e desenvolvido competências que lhes permitam:

• Identificar os riscos inerentes à área da restauração;
• Explicar as normas e procedimentos de higiene e segurança na restauração;
• Compreender as normas e procedimentos relativos à higiene e saúde dos profissionais da restauração;
• Executar procedimentos de higiene e segurança no trabalho relativos à proteção individual, ao espaço, às instalações e aos equipamentos.

Este curso destina-se a:

• Cozinheiro(s), empregado(a) de restaurante/refeitório/bar, técnico(a) de cozinha e todos os profissionais da área da restauração;
• Responsáveis e técnicos que desempenhem funções de higiene e segurança no trabalho;
• Todos os profissionais com interesse na área da restauração.

• O curso decorrerá em ambiente e-learning assíncrono, através da plataforma disponibilizada pela E-LEARN PT®, pelo que terá início imediato após a formalização da inscrição.
• O curso encontra-se estruturado num formato cumpridor dos standards internacionais de e-Learning, ou seja, conteúdos interativos que podem ser acedidos em qualquer dispositivo;
  
• A carga horária total apresentada nos detalhes do curso, significa que é o tempo estimado que o(a) formando(a) terá se dedicar para estudar/ler os conteúdos e participar nas tarefas práticas;
  
• No decorrer do curso será disponibilizado um fórum que permitirá acompanhar e desenvolver os conteúdos através de uma tutoria ativa; a qualquer momento poderá participar nas discussões online lançadas pelo formador ou colocar questões que serão respondidas num prazo máximo de 48 horas;
• O formando pode aceder a qualquer hora e em qualquer lugar, realizando os trabalhos ao seu ritmo, tendo apenas a restrição de realizar as tarefas propostas até ao último dia da formação.
• No final de cada aula tem a possibilidade de efetuar o download dos materiais de formação para gravar no seu computador e/ou imprimir.
• Esta oferta obedece a um modelo pedagógico online próprio, baseado em quatro pilares: https://e-learn.pt/modelo-pedagogico-online/

Os candidatos à frequência desta formação devem reunir os seguintes requisitos:

1. 1. Ter acesso a um computador / telemóvel / tablet com ligação à Internet e um browser (programa para navegar na web), como o Chrome, Internet Explorer, Firefox ou Safari;
   2. Ter conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
   3. Apresentar motivação para o autoestudo e para o trabalho colaborativo;
   4. Não são necessários conhecimentos prévios, nem é necessário instalar qualquer software para frequentar as aulas do curso.

• Dedutível em IRS (despesas de Educação);
• Certificado de Formação Profissional emitido através da plataforma SIGO (Sistema de Informação e Gestão da Oferta Educativa e Formativa) do Estado Português e as competências desenvolvidas são registadas no Passaporte Qualifica.
• Acompanhamento permanente do formador e da Equipa E-LEARN.PT® ao longo de todo o seu percurso formativo;
• Inicie a formação quando quiser, após a validação da sua inscrição;
• Curso com horário flexível, de acordo com o seu ritmo e disponibilidade;
• Plataforma de formação a distância responsive, de fácil utilização e sem necessidade de deslocações.